ไอ่เหลืองขาวไก่จ้าวเลี้ยง

                                            

    "ไอ่เหลืองหางขาวไก่จ้าวเลี้ยง"       

           

ไก่ชนของพระนเรศวรกำลังตีกับไก่ชนของมังสามเกียต

สมเด็จพระนเรศวรมหาราช พระราชสมภพ ณ พระราชวังจันทน์ เมืองพิษณุโลก ได้ทรงโปรดปรานการตีไก่มาแต่เยาว์วัย ทรงใฝ่หาความรู้ และเสาะหาไก่มาเลี้ยงไว้ ครั้นเสด็จไปประทับที่พม่า ก็ทรงนำไก่ชนไปด้วย เมื่อประมาณปี พ.ศ. 2110 สมเด็จพระนเรศวร ทรงชนไก่กับพระมหาอุปราชา (มังกะยอชวา) ผลปรากฏว่าไก่ชนของพระมหาธรรมราชากลับเป็นฝ่ายแพ้ไก่ชนของสมเด็จพระนเรศวร ทำให้พระมหาอุปราชาทรงพิโรธมาก เกิดโมหะตรัสเสียดสีเหยียดหยามสมเด็จพระนเรศวร ว่า ”ไก่เชลยตัวนี้เก่งจริงนะ” สมเด็จพระนเรศวรจึงตรัสโต้ตอบเป็นเชิงท้าอยู่ในทีว่า ”ไก่ตัวนี้อย่าว่าแต่ตีพนันชนเอาเดิมพันเลย ถึงชนเอาบ้านเอาเมืองกันเมื่อไรก็ได้”

เชื่อกันว่าไก่ที่พระนเรศวรทรงนำไปชนกับพม่านั้น นำไปจาก ”บ้านกร่าง” เดิมเรียกว่า ”บ้านหัวเท” ซึ่งอยู่ห่างจากเมืองพิษณุโลกไปทางตะวันตก ประมาณ 9 กิโลเมตร ซึ่งเป็นหมู่บ้านเก่าแก่สืบเชื้อสายจากบรรพบุรุษไทยโบราณ ผู้คนในหมู่บ้านยังคงสืบทอดขนบธรรมเนียมมาตั้งแต่บรรพบุรุษไม่ต่ำกว่า 200 ปีมาแล้ว เมื่อมีงานเทศกาลก็จะนัดชนไก่กันเป็นประจำ บ้านกร่างเป็นหมู่บ้านที่เลี้ยงไก่ชนมากอีกแห่งหนึ่ง เป็นไก่เก่ง ชนชนะเสมอ มีชื่อเสียงมาก และเป็นที่ต้องการของคนต่างถิ่น ไก่ที่ชาวบ้านบ้านกร่างเลี้ยงนั้น เป็นไก่อู ตัวใหญ่ สีเหลืองหางขาว ชาวบ้านพูดจนติดปากว่า ”ไก่เหลืองหางขาว ไก่เจ้าเลี้ยง” การที่เรียกว่า ”ไก่เจ้าเลี้ยง” น่าจะมีความหมายจากการที่สมเด็จพระนเรศวรทรงเลี้ยงไก่ชนพันธุ์เหลืองหางขาวนั่นเอง 

อาหารของไก่ชน

อาหารของไก่ชน

• อาหารที่ดีของไก่ชน จะต้องเป็นอาหารที่สมบูรณ์ไปด้วยแร่ธาตุและสารอาหารตามแบบฉบับที่ไก่ชนต้องการ และจะต้องเป็นอาหารที่ราคาไม่แพงจนเกินไป สามารถเลือกซื้อได้ง่ายตามท้องถิ่น
• อาหารที่นำมาเลี้ยงไก่ชนจะต้องไม่มีลักษณะบูด เน่า หรือแม้กระทั่งขึ้นรา

โภชนาการของไก่ชน

ปกติแล้วไม่ว่าจะเป็นคนหรือสัตว์ ต่างก็ต้องการสารอาหารและแร่ธาตุที่สำคัญมาหล่อเลี้ยงร่างกาย เพื่อให้ร่างกายของคนเรานั้นเจริญเติบโตได้เป็นปกติ ส่วนอาหารหรือโภชนาการของไก่ชนนั้น จะต้องเป็นอาหารที่ทำให้ร่างกายของไก่แข็งแรงเป็นหลัก รวมไปถึงจะต้องเป็นอาหารที่ส่งเสริมทำให้ไก่มีลักษณะเติบโตไปในทิศทางที่ดี และมีไข่ดก โดยเฉพาะในเรื่องของโปรตีน ซึ่งไก่จะต้องได้รับ ดังนี้

1. หากเป็นลูกไก่แรกเกิดจนกระทั่งอายุ 8 อาทิตย์ ไก่จะต้องได้รับอาหารจำพวกโปรตีนประมาณ 20 – 25 เปอร์เซ็นต์เป็นหลัก
2. สำหรับลูกไก่ในช่วงอายุ 2 – 4 เดือน จะต้องได้รับอาหารประเภทโปรตีน 16 – 17 เปอร์เซ็นต์
3. หากเป็นไก่ไข่แรกรุ่นหรือรุ่นสาว จะต้องได้รับโปรตีน 15 เปอร์เซ็นต์
4. สำหรับไก่ที่เป็นพ่อพันธุ์และแม่พันธุ์ หรือเป็นไก่ที่อยู่ในช่วงผสมพันธุ์ ควรได้รับโปรตีนประมาณ 16 เปอร์เซ็นต์ พร้อมทั้งโปรตีนที่ได้รับจะต้องมาจากอาหารประเภทเนื้อ ซึ่งจะต้องสูงกว่าโปรตีนที่ได้รับจากอาหารกลุ่มพืช พร้อมทั้งเพิ่มวิตามินให้ไก่ชนร่วมด้วย

การให้อาหารไก่ชนนั้น ผู้เพาะเลี้ยงจะต้องจัดสรรปันส่วนให้อาหารตามความต้องการของร่างกายไก่ชน ซึ่งผู้เพาะเลี้ยงไม่ควรที่จะให้อาหารไก่ชนตามใจชอบ และไม่ควรให้แร่ธาตุเพียงชนิดใดชนิดหนึ่งจนมากเกินไป เพราะถ้าหากมีการให้อาหารโดยเน้นสารอาหารแค่บางชนิด และมีการให้เกินจำนวนที่ร่างกายไก่ชนควรจะได้รับ นอกจากจะไม่ทำให้เกิดประโยชน์แก่ร่างกายของไก่ชนแล้ว จะกลายเป็นให้โทษแก่ร่างกายของไก่ชนโดยตรง จากที่ไก่ชนควรจะเจริญเติบโตตามวัย กลายเป็นว่าสุขภาพร่างกายของไก่ชนที่เพาะเลี้ยงเอาไว้ ไม่แข็งแรงและสมบูรณ์ตามมาตรฐาน และด้วยเหตุนี้ผู้เลี้ยงจึงต้องใส่ใจและควรให้อาหารที่ดี มีความเหมาะสมสำหรับไก่ชนในแต่ละช่วงอายุโดยตรง

การทำโรงเรือนเลี้ยงไก่ชน

การทำโรงเรือนเลี้ยงไก่ชน

                              1. สถานที่ก่อสร้างคอกผสมโรงเรือน ควรเป็นที่ดอนน้ำไม่ท่วมขัง และระบายน้ำได้ดี อย่าให้น้ำท่วมขังเป็นอันขาดเพราะอาจจะทำให้ไก่ติดโรคได้

2. สร้างคอกหรือโรงเรือนตามแนวตะวันออก – ตะวันตก

3. โครงสร้างของโรงเรือน ขึ้นอยู่กับเงินทุนอาจจะใช้โครงสร้างไม้ หรือเหล็กก็ได้ แต่ต้องแข็งแรง สามารถทานต่อการถูกลมพายุพัดพาได้

4. วัสดุมุงหลังคาอาจจะใช้ กระเบื้อง สังกะสี แฝก หรือจาก ขึ้นอยู่กับเงินทุน สามารถกันแดดและฝนได้ อย่าให้หลังคารั่วโดยเด็ดขาด
5. อากาศถ่ายเทได้สะดวก แต่ไม่โล่งจนเกินไป บังแดดบังลมได้ดี

6. ขนาดของคอกขึ้นอยู่กับปริมาณไก่ที่เลี้ยง โดยใช้พื้นที่ประมาณ 1.2-1.5 ตารางเมตร เช่น ถ้าสร้างคอกขนาด กว้าง 3 เมตร ยาว 4 เมตร จะเลี้ยงไก่ได้ 10 -20 ตัว เป็นต้น

แรงบันดาลใจในการทำเรื่องไก่ชน

ฟาร์มไก่พม่าหน้าหงอน

       เป็นฟาร์มไก่ที่เกิดจากความตั้งใจของเด็กหนึ่งคนที่มีความชื่นชอบ ในเรื่องของไก่ชน

โดยแรกเริ่มเดิมทีได้ชื่นชอบไก่เป็นการส่วนตัวอยู่แล้วและได้ทำการศึกษาเรื่องราวของไก่ทั้งวิธีการเลี้ยงดู การเพาะเลี้ยงไปจนถึงการขายพ่อพันธุ์แม่พันธุ์เอาไว้ชนโดยเฉพาะ  จนได้มีการเปิดทำฟาร์มไก่ชนขึ้นนั้นเอง

         การเลี้ยงไก่ชนแตกต่างจากการเลี้ยงไก่ธรรมดาทั่วไปคือการดูแล ไก่ชนนั้นต้องได้รับการเอาใจใส่มากเป็นพิเศษเนื่องจากต้องลงสังเวียนในการรบ การดูแล คือต้องให้ไก่ออกกำลังการเพื่อเสริมสมรรถภาพที่ดีให้กับไก่สร้างกล้ามเนื้อให้แข็งแรง โดยให้ไก่วิ่งในลู่ ฝึกให้ตีปีก รวมถึงการเอาขมิ้นมาขัดผิวไก่เพื่อให้มีความเหนียวเวลาขึ้นสังเวียนจะได้รับบาดเจ็บน้อยที่สุด

แนวคิด

  อยากลองศึกษาอะไรใหม่ๆที่ยังไม่เคยได้ศึกษา

วัตถุประสงค์ของงาน

1  เพื่อต้องการรู้เรื่องของไก่ชน 

2  ต้องการทราบถึงปัญหาและข้อดีของการเลี้ยงไก่ชน

3  เพื่อต้องการพัฒนาความรู้ของผู้ทำบล็อค

วิธีที่ได้มาซึ่งข้อมูล

1  ได้ทำการค้นคว้าหาข้อมูลจากห้องสมุด

2   ได้เปิดหาข้อมุลในgoogle blog youtube และอื่นๆ

3   ได้ไปสอบถามโดยตรงจากผู้เลี้ยงจริง

   และได้รวบรวมข้อมูลทั้งหมดไว้ด้วยกันและนำมาเขียนบล็อคขึ้นนำข้อมูลจากหลายๆแหล่งความรู้มาคัดกรองแล้วจึงเขียนลงในบล็อค

ปัญหาและอุปสรรคที่เกิดขึ้นระหว่างการทำงาน

คือ  เราไม่สามารถทำตามที่เราตั้งเป้าไว้ได้ทั้งหมดเนื่องจากเกิดอุปสรรคต่างๆ เช่น เราต้องการกาข้อมูลเชิงลึกจริงๆที่เราต้องการทราบในหนังสือหรือในเว็บไซต์ต่างๆก็ให้ข้อมูลแบบถี่ถ้วนไม่ได้ แต่ความโชคดีคือเราได้รับข้อมูลจากผู้รู้จริงมาทดแทนได้